Как работает наша пасека
Мы строим свою работу, успешно сочетая современные научные разработки в области пчеловодства и практический опыт
профессиональных пасечников. Ключевые задачи – создание благоприятных условий для равномерного роста и продуктивной работы
пчелосемей.
профессиональных пасечников. Ключевые задачи – создание благоприятных условий для равномерного роста и продуктивной работы
пчелосемей.
Процессы, связанные с деятельностью пасеки, регламентированы согласно нормам «Бихайв Стандарт»:
- Обследование площадей для установления пасеки на предмет химической обработки медоносных культур и соседних
полей, а также определение культур-предшественниц. Проводится с целью выбора безопасных районов, где нет угрозы
для жизни пчелосемей и попадания в нектар вредных веществ. - Предварительная оценка продуктивности выезда и возможности сбора нектара для монофлорных сортов меда.
- Постоянное наблюдение за процессом медосбора и дозреванием продукта.
- Откачивание меда в условиях чистоты, с соблюдением установленных норм и правил.
- Транспортировка на завод в рефрижераторах, что исключает изменение физико-химических свойств натурального меда
даже в экстремально жаркую погоду.