+ 380 44 290 28 80

Отдел продаж

+ 380 44 290 28 98

Отдел закупок

О нас

Международные сертификаты

Компания «Бихайв» строит свою работу согласно самым требовательным стандартам. Мы создали производственный комплекс, соответствующий международным системам менеджмента пищевой безопасности.

Первым шагом на пути реализации стратегии и формирования исключительного «Бихайв Стандарта» стало получение сертификата FSSC 22000. На данный момент работа продолжается – компания намерена присоединиться к системе True Source Certified и получить официальное признание как производитель органической продукции по Organic certification.

Признание «Бихайв»

Сертификат FSSC 22000 – респектабельный документ международного образца, разработанный Global Food Safety Initiative. Регламентирует работу предприятий пищевой промышленности с целью создания систем безопасности пищевых продуктов. Ключевое слово – безопасность. Продукт должен быть не только качественным и соответствовать отраслевым нормам или государственным стандартам, его важнейший критерий – отсутствие угроз для потребителя. Соблюдение FSSC 22000 исключает риски получения небезопасного продукта.
В контексте специфики деятельности компании «Бихайв» это означает:
  • Фирменный мед не содержит антибиотиков или их следов;
  • Продукция не подвергалась воздействию высоких температур;
  • Сохранение физико-химических свойств натурального сырья;
  • Каждая единица продукции прошла многоуровневую систему контроля качества в лабораторных условиях;
  • Производственный цикл строго регламентирован и предусматривает соблюдение санитарных норм всеми сотрудниками, контактирующими с сырьем или готовым продуктом;
  • Персонал обладает практическими знаниями, необходимыми для выполнения требований, которые предъявляются к сотрудникам.
Сертификат FSSC 22000
Сертификат FSSC 22000 является комплексным и включает систему менеджмента безопасности пищевых продуктов ISO 22000, ISO 22003 и техническую спецификацию для сектора PRP. Также предприятие обязано выполнять национальные законодательные требования и нормы. Сертификация FSSC 22000 дает право реализации продукции в международных торговых сетях, что немаловажно для партнеров «Бихайв». Отсутствует необходимость получения дополнительных документов при поставках для продажи в розницу.
Компания «Бихайв» прошла сертификацию FSSC 22000 в 2016 году с первого раза без существенных замечаний со стороны аудиторов. Повторная переаттестация предстоит в 2019 году с прохождением наблюдательного аудита каждый год.

Наши планы и перспективы

Мы не намерены останавливаться на достигнутом и планируем получить международные сертификаты, позволяющие на равных конкурировать с производителями из других стран на рынках Европы, США, Канады.
В настоящее время ведется работа по получению сертификатов:
True Source Certified
добровольная система отслеживания происхождения меда в полном соответствии с международными соглашениями и законами США в сфере производства и поставок продуктов пчеловодства. Сертификат предполагает полный контрольвсей цепочки поставок меда – от улья до конечного потребителя.
Organic certification
международный сертификат для производителей органических продуктов питания и сельскохозяйственных продуктов. Регламентирует отсутствие в составе готовой продукции синтетических химических добавок, ГМО и определяет требования по созданию условий для производства органических продуктов.
После получения True Source Certified и Organic certification мы будем располагать пакетом сертификатов, дающих «зеленый свет» на рынках США и Канады. А это значит, что «Бихайв» продолжит успешное выполнение своей миссии по популяризации украинского меда на международном уровне.